为落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中提出的“持续开展食品安全进校园等宣传活动”要求，在4688美高梅登录中心学生处孙秋妹老师的指导下，在文化与传播学院专职组织员刘小薇老师的带领下，11月16日，美高梅官网在第三教学楼A101组织学生代表参与反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛答题活动，对食品安全进校园开展宣传。美高梅官网入党积极分子和学生会全体成员200余人参加。

本次竞赛活动分为分散学习和集中答题两个阶段。第一阶段是分散学习，美高梅官网学生认真学习反食品浪费暨食品安全与营养健康知识，做好考试准备。第二阶段是集中答题。通过参加本次互动，同学们展示了对食品安全和营养知识的理解和掌握情况，提高了将所学知识应用于实际生活的能力。

本次活动的开展，对于学生的营养健康知识的普及和反浪费意识的宣传起到了双促进作用，对于提升我校学生食品安全素养，普及食品安全知识带来了显著效果。通过参与竞赛，同学们对于食品安全问题有了更深刻的理解，增加了实际操作能力，提高了食品安全的防范意识，积极营造了校园食品安全氛围。大家纷纷表示：“通过参与食品专业知识交流竞赛，我接触到了更全面的食品安全与营养知识，能与其他学院的同学切磋比拼，还能和权威专家学者交流，这样的经验对我来说很宝贵”。